병 발효 맥주 보관법: 마지막 한 방울까지 신선하게아인글라스의 RAPHAEL이나 PERLAGE처럼 병 안에서 효모가 살아있는 맥주는보관 방식에 따라 그 맛의 결이 조금씩 달라지기도 합니다. 공들여 빚고 숙성한 한 잔이잔에 담기는 순간까지 최상의 컨디션을 유지할 수 있도록몇 가지 보관 팁을 전해 드립니다. 핵심 요약병을 눕히지 말고 반드시 세워서 보관해 주세요.직사광선이 들지 않는 어둡고 서늘한 곳이 좋습니다.온도가 들쑥날쑥한 곳보다는 일정한 온도가 유지되는 냉장고를 권장합니다.마시기 직전 너무 강하게 흔들지 않도록 주의가 필요합니다.목차왜 세워서 보관해야 할까요?온도와 빛, 맛을 결정하는 변수보관 방식에 따른 차이 (표)자주 묻는 질문 (FAQ)왜 세워서 보관해야 할까요?아인글라스의 시그니처인 RAPHA..